Salteado de Tofu, courgette e cogumelos

Hmm que coisa boua !

E não tem nada que saber, é fast-food como eu costumo dizer, porque se faz num ápice!

Ingredientes:
4 dentes de alho picados
1/2 courgette grande
10 cogumelos brancos frescos grandes (nós gostamos mesmo muiiito de cogumelos, quem quiser menos quantidade, esteja à vontade!)
1 embalagem de 250g de tofu fumado
Molho teriyaki qb
pimenta preta moída na hora qb
tomilho seco qb

Modo de preparação:

Num wok , refoga-se em azeite os alhos picados. Acrescenta-se os demais vegetais já cortadinhos, tempera-se com pimenta e tomilho e um pouco de molho teriyaki.
Deixar apurar até os legumes começarem a deitar água.
Servir com arroz e salada.