Bolinhos secos sortidos para uma tarde de chá

Praí um dia destes a minha irmã pediu-me para fazer gulodices porque precisava de alimento para o cérebro enquanto estuda. Toda a gente sabe que a maior fonte  de 'combustível' (se não a única) para o correcto funcionamento do nosso cérebro é a Glicose, daí que a rapariga até tenha razão em lhe apetecer um docinho enquanto está a desempenhar tarefas mais difíceis mentalmente :)

Então como ela não queria bolos de fatia nem nada de muitos cremes e recheios, resolvi fazer uns bolinhos secos, das receitas que tenho aprendido no curso.

Fiz um sortido de bolinhos com forma de laços, Esses e umas tranças que não chegaram à foto; 

Fiz também uns bolinhos de côco, uns de canela e umas areias de laranja.

Marchou tudo! 

Eu sou fã de bolos secos, acho óptimos para se comer a meio da manhã, ou à tarde num lanchinho com chá.

A receitinha como é do curso não a posso publicar. Passo a publicidade para as encomendas à minha pessoa! Sempre que quiserem, estes aqui dão para enviar pelo correio e tudo, com portes de envio acrescidos obviamente. 

Bolo Homem Aranha para um pequenote

Era uma vez um menino de 4 anos que era fanático pelo Homem Aranha ...

No passado dia 29 de Fevereiro tive esta encomenda para entregar: um bolo e cupcakes com o tema Homem Aranha.

O bolo foi de limão com recheio de nutella e cobertura de buttercream suiço. As decorações foram em pasta de açúcar.

Para os cupcakes, fiz massa Red Velvet (receita já postada anteriormente), nivelei e barrei com um pouco de buttercream, colocando por cima os discos do homem aranha feitos em pasta de açúcar e pintados à mão para imitar as teias. Fiz 30 cupcakes, com uma ajuda preciosa para as pinturas, porque se assim não fosse não conseguiria ter terminado a tempo.

Bolo de noz com doce de ovos

Este bolo podia ser para uma senhora. Mas não foi. Foi para um senhor que faz anos no dia da mulher e é um romântico incurável. Não são só as mulheres que gosta mde receber flores, não é verdade? Então fiz um bolinho simples, de noz, com recheio e cobertura de doce de ovos e uma decoração diferente.
O aniversariante não reclamou e todos apreciaram o bolinho :)

Cakepops e Cupcakes

Bem depois de um mês e tal de pausa nas receitas do blog, decidi que tinha de mudar esta vida! Então mas onde é que já se viu não ter sequer um tempinho de noite para postar fotos e receitas novas? Bem neste caso não são novas, mas foi uma encomenda que me deu algum trabalho mas adorei o resultado final :) 

Estes cakepops e cupcakes (o nome pode confundir os mais desentendidos na matéria ) foram feitos para uma festa lá na escola da minha irmã. O que é que eu posso dizer? que mal a minha irmã virou costas depois de ter colocado os bolos na mesa, já dois cupcakes tinham sumido da superfície terrestre. Os cakepops foram poucos para tanta gente que os queria provar. 

Aqui ficam as fotos das delícias :)